Curso cómo saber escoger buen vino

 Curso Cómo Saber Escoger Buen Vino

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¿Cómo saber cuál es un buen vino?

Las claves más importantes para conocer cuáles son los mejores vinos son los siguientes:

1. En primer lugar, es importante ver y observar el color del vino. Para ello, es importante tratar de mostrar atención si es amarillo, que significa que es un vino joven, si el color es bastante fuerte, significa que puede estar oxidado o si es violáceo, es un vino tinto bastante joven.
2. El aroma es otro punto a tener en cuenta. En ella, hay que tratar de ver como es el contenido del vino. Por lo que puede ser de gran ayuda oler el vino para observar la composición del vino.
3. Para aquellos más especialistas, suelen unir en uno la olor y el sabor. Este se caracteriza por tratar de ver que no haya un exceso de madera que pueda perjudicar las propiedades del vino.
4. Importante tratar de mostrar un gran equilibrio entre los diferentes componentes del vino, por ello hay que observar de una forma conjunta el olor, sabor, color etc.
5. Por otro lado, hay que mostrar las propiedades del alcohol y ver si favorece el acto de salivación.
6. Hay que observar que los vinos de más calidad siempre son más cristalinos que aquellos de peor calidad, por lo que se puede identificar de una manera sencilla.
7. Finalmente, el embalaje en el que se almacene el vino también es muy importante, ya que depende del mismo conservar las propiedades del vino por más o menos tiempo.

¿Cuáles son los principales tipos de vino que nos encontramos en España?

Los vinos se pueden clasificar atendiendo a diferentes criterios:

1. En primer lugar, según el color, los vinos se pueden clasificar en vinos blancos y en vinos tintos, que son los más comunes.
2. Tras ello, también se pueden clasificar atendiendo a su sabor. Entre ellos se pueden encontrar los vinos dulces, los vinos secos, los semidulces, etc.
3.  Por otro lado, los vinos son clasificados dependiendo de cuál sea su origen geográfico. Estos vinos, por lo tanto, pueden venir de diversas comunidades autónomas.
4. Finalmente, la última clasificación que podemos encontrar es según su edad, como puede ser aquellos de dos años denominados crianza y aquellos más mayores que son los denominados Gran Reserva.

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