Costa Rica
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¿Te interesa el ámbito pesquero? ¿Te gustaría ser un especialista en la organización de locales e instalaciones? ¿Deseas impulsar tus cualidades en aquello que te apasiona? ¿Querrías aprender nuevas técnicas sobre higienización? ¿Y contar con herramientas para la buena conservación del producto? ¿Te interesa poder llevar a cabo la vigilancia de la lonja? Si quieres conseguir cualquiera de estos objetivos y muchos más; este Curso UF0822 Organización de Locales, Instalaciones y Equipos es perfecto para que puedas lograrlo.
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La comercialización de pescado conlleva una serie de procesos, técnicas y normativa que han de respetarse si queremos pertenecer a esta industria tan relevante. Por eso, desde Euroinnova queremos ayudar a aprender todo lo referente al ámbito marítimo pesquero, de manera que puedas alcanzar tus metas profesionales y encontrar una gran cantidad de salidas laborales. La organización de los locales e instalaciones en las lonjas permite que el primer proceso de venta que tiene el producto sea mucho más eficiente, higiénico y justo. Con lo cual, es imprescindible formarnos en estas nociones a fin de mantener este status.
Además, es necesario tener en cuenta que la industria pesquera, así como su comercialización en lonjas, tiene una relevancia especialmente acusada en la sociedad. Puesto que, permite que podamos nutrirnos con uno de los productos más completos a los que podemos acércanos nutricionalmente hablando. El pescado constituye una de las bases de nuestra alimentación, dependiendo de este, otros sectores derivados como el turismo, la gastronomía o la hostelería. Por lo tanto, si queremos pertenecer a un área profesional con grandes oportunidades; este curso es perfecto para ti.
Gracias a la gran formación que te ofrecemos, vas a poder aprender todo lo necesario para ser un experto en la comercialización del producto marítimo en las lonjas, teniendo en cuenta las cuestiones de higiene, organización y disposición. Para conseguir estas premisas, se van a impartir las características de la construcción e instalaciones: pavimentos, salas de manipulación y elaboración, ventilación, iluminación, servicios higiénicos, sistemas de destrucción, transformación o almacenamiento de residuos. En cuanto a las técnicas de organización; los equipos de trabajo y sus funciones, la utilización de materiales, las normas higiénicas, las máquinas transportadoras, el sistema de drenaje. Para dominar la gestión de obtención, conservación y control de materiales; los requisitos generales, trámites, dictamen y autorización, el correcto etiquetado de envases, entre otras muchas cuestiones que podrás aprender hoy mismo si te matriculas ahora.
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