Dirigido a la obtención del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD a través de las Competencias Profesionales Adquiridas R.D. 1224/2009 y R.D. 143/2021 del Ministerio de Educación y Formación Profesional
Concepción J. R.
ALMERÍA
Opinión sobre UF0940 Analisis Quimico
Es un curso muy completo, me dedico a la industria de producción de vino y creo que es muy importante tener conocimientos avanzados en estos aspectos.
María L. M.
BURGOS
Opinión sobre UF0940 Analisis Quimico
Me pareció una formación muy buena para complementar mis estudios y poder especializarme. Un 10 para euroinnova.
Jesus F. J.
CÓRDOBA
Opinión sobre UF0940 Analisis Quimico
El tutor consiguió resolver todas mis dudas, además tardó poco tiempo en responderme, gracias a el he conseguido terminar esta formación.
Ismael M. L.
A CORUÑA
Opinión sobre UF0940 Analisis Quimico
Volvería a repetir este curso sin lugar a dudas, si buscas una especialización de tus estudios en química este curso de análisis químico de euroinnova es muy bueno y conoces distintas aplicaciones de estos en el mercado alimentario.
Alberto G. N.
GUADALAJARA
Opinión sobre UF0940 Analisis Quimico
Me ha parecido un curso con un contenido muy completo, gracias a el he conocido los análisis químicos que se realizan en el vino.
CURSO UF0940. Esta formación online de Euroinnova International Online Education en Análisis Químico te permitirá conocer los distintos campos de enotecnia dentro del área profesional de las bebidas, realizando los análisis químicos correspondientes de manera efectiva. Da el salto profesional que siempre has merecido con el Curso UF0940.
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- Masa volúmica.
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- Otras.
- Fundamentos y protocolos.
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- Nitrógeno fácilmente asimilable.
- Otras.
- Fundamentos y protocolos.
- Azúcares reductores.
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En el sector alimentario son muy importantes los análisis químicos y conocer en profundidad de qué se componen los alimentos y bebidas, es por ello que el Curso UF0940 Análisis Químico te permite conocer los distintos campos de enotecnia en el área profesional de las bebidas. Gracias a Euroinnova International Online Education podrás conseguir los conocimientos, habilidades, técnicas y competencias en análisis químico desde casa, consiguiendo desarrollar esta labor de manera óptima y efectiva.
La enotecnia tiene una vital importancia, conocer como se realiza la elaboración de los vinos es muy importante en los distintos tipos de análisis químicos de las bebidas, por lo que tener un equilibrio de los microorganismos va a ser determinante en los resultados que se obtengan dependiendo del vino que se quiera conseguir. La producción de vino a través de la uva consiste en un proceso biológico por lo que se producen transformaciones en los microorganismos y se han de analizar para observar si estos cambios se han producido como se deseaban. La calidad del vino también se podrá determinar por estos análisis.
El mercado de las bebidas alcohólicas, en este caso especialmente el vino se aumenta de forma considerable, por ello es importante realizar ciertos análisis químicos que reflejen el cumplimiento de los requisitos establecidos por las regulaciones para que estos productos salgan a la venta.
Para ello los laboratorios tienen que realizar las pruebas con las que se aseguren la calidad de las materias primas que se utilizan, y que no se ha producido una contaminación con oros elementos tóxicos que perjudiquen la salud de las personas. Los pesticidas y otros elementos pueden introducirse en la bebida al igual que ocurre en los alimentos debido a que procede de la uva.
Algunas de las pruebas más importantes que se realizan en las bebidas alcohólicas como el vino son las siguientes, será fundamental para cumplir con las normas y regulaciones que impone la ley son:
Algunos de los reglamentos más importantes por los que es necesario realizar esta clase de análisis en las bebidas con alcohol y en especial en el vino son los siguientes:
Para el resto de bebidas encontramos otras regulaciones, uno muy conocido también es el reglamento para las bebidas consideradas como espirituosas, este reglamento es el (CE) nº110/20008
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